A família é a principal responsável pelos hábitos alimentares das
crianças. Por isso é preciso educá-las para que desenvolvam
hábitos saudáveis de vida, incentivando a atividade física e orientando para
escolhas de alimentos mais adequadas.
A escola também desempenha papel
fundamental na formação dos hábitos de vida e da personalidade da criança,
sendo que ocupa praticamente um terço da vida ativa do escolar nos dias de
semana.
As escolas devem oferecer alimentação
equilibrada e orientar seus alunos para a prática de bons hábitos de vida, pois
o aluno bem alimentado apresenta maior aproveitamento escolar, tem o equilíbrio
necessário para seu crescimento e desenvolvimento e mantêm as defesas
imunológicas adequadas.
A educação
nutricional tem importância na prevenção de doenças e deficiências relacionadas
à alimentação, tanto na desnutrição como de doenças crônicas não
transmissíveis, e ações para garantia higiênico-sanitárias dos alimentos.
Utilizar esta técnica em crianças
nas escolas estimula e aumenta o conhecimento sobre alimentação saudável.
Apesar de saber das vantagens da
educação nutricional para a promoção da saúde, promover a mudança de hábitos
alimentares é muito difícil, pois se modifica antigos padrões que constituem a
história individual de uma família ou grupo social, por isso inserir estes
hábitos ainda na infância cria hábitos para toda uma vida.
Jaqueline Vasconcelos do Amaral
NUTRICIONISTA
